10 Món Ăn Ngon Tại Phan Thiết

Nếu bạn có dịp ghé thăm thành phố biển xinh đẹp Phan Thiết thì đừng bỏ qua danh sách những món ăn ngon tại Phan Thiết mà Toplist DP giới thiệu trong bài viết sau.

Nội dung

1 Bánh canh
2 Bánh Căn
3
4 Gỏi cá
5 Bánh tráng mắm ruốc
6 Bánh xèo
7 Bánh tai vạc
8 Răng mực nướng
9 Bánh bèo
10 Bánh rế khoai lang

Bánh canh

Bánh Canh là món ăn dân dã, dễ làm nhưng chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng cho mọi lứa tuổi. Bạn có thể vừa ăn bánh mì nhúng nước dùng vừa thưởng thức món ăn đặc sản phan thiết này vì nó được coi là một cách để cảm nhận được hết cái tinh túy của nó.

Ghé thăm một bãi biển Việt Nam ở Phan Thiết, thưởng thức các món ăn đặc trưng của vùng này, trong đó có Bánh canh chả cá và bánh canh cá hấp. Đặc biệt, món ăn trông ngọt thanh và đặc biệt hơn những nơi khác nhờ công thức nấu nước dùng riêng biệt. Đừng quên thử món này trong chuyến du lịch đến Phan Thiết của bạn nhé.

Bánh Căn

Có lẽ đối với những ai yêu thích ẩm thực Việt Nam thì Bánh Căn không còn xa lạ khi trải dài khắp các vùng miền trên đất nước Việt Nam. Một trong những địa điểm bạn có thể dễ dàng tìm đến là Phan Thiết; Có thể nói, thưởng thức Bánh Căn không hề khó chút nào, bởi dọc các con phố có rất nhiều quán ăn nhỏ phục vụ món ăn này. Thời gian tốt nhất để tìm kiếm món này là vào buổi chiều và tối.

Một đặc sản khác cũng phải thử ở Phan Thiết là mực khô một nắng, cách ướp của món ăn này rất đơn giản; Bạn chỉ cần nướng nó trên than hồng cho đến khi nó chuyển sang màu vàng nhạt và hương vị của nó lan tỏa khắp nơi.

Gỏi cá

Cá tươi lấy nước cốt ướp gừng, tỏi băm nhỏ, chanh là món ăn đặc sản của cư dân địa phương. Nguyên liệu chính của món này là cá tươi. Món ăn thường được dùng với cơm, bánh tráng, bún và chấm với nước mắm chua ngọt.

Bánh tráng mắm ruốc

Bánh tráng mắm ruốc là món ăn vặt “kinh điển” ở miền Nam, nhưng bánh tráng cuốn mắm ruốc ở đây là ngon nhất. Thành phần và nguyên liệu tạo nên món ăn vặt khá đơn giản, gồm có: bánh tráng, trứng cút, hành lá, nước mắm,… Tuy đơn giản nhưng khi trộn vào món ăn thì hương vị lại nổi bật. Hương vị chắc chắn sẽ nhớ mãi. Đây là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất ở Phan Thiết.

Bánh xèo

Bánh xèo ở Phan Thiết khác nhiều so với bánh xèo ở các nơi khác vì ở đây bánh xèo sẽ được chế biến trong một lò đất nung với khuôn bánh to hơn so với bánh căn. Nhờ thế bánh xèo ở Phan Thiết có vị giòn hơn ở chỗ khác vì được chiên ngập dầu. Ngoài ra các topping ăn kèm thường là hải sản như tôm, mực,… Do đó chúng sẽ có vị tươi và ngọt từ hải sản vừa được đánh bắt. Nước mắm ăn kèm thường là mắm nêm, mắm đậu phộng và nước cá, đây cũng là điểm khác biệt của món ăn này so với các vùng khác. Nếu bạn có dịp ghé Phan Thiết thì đừng bỏ qua món ăn tưởng lạ mà quen này nhé!

Bánh tai vạc

Bánh tai vạc bao gồm vỏ bánh được làm từ bột lọc và nhân là tôm chín chứ không gói bằng lá dong như bánh bột lọc truyền thống. Bánh được phết mỡ hành, nước mắm pha hoặc ăn với chả giò. Hương vị thơm ngon hòa quyện cùng nhiều nguyên liệu, gia vị đã tạo nên sức hút khó cưỡng cho món ăn đặc trưng của Phan Thiết.

Răng mực nướng

Món ăn vặt và món nhậu được dân bản xứ Phan Thiết yêu thích và “mê mệt” nhất không thể không kể đến món răng mực nướng. Món ăn này được liệt vào danh sách những món nhất định phải thử khi đặt chân đến thành phố biển Bình Thuận xinh đẹp. Món ăn ngon, độc đáo này phù hợp với khẩu vị của nhiều người và đã trở thành món ăn đáng nhớ hàng đầu của du khách khi đến Phan Thiết – Mũi Né.

Bánh bèo

Bánh bèo được biết đến như một món ngon của miền trung trong đó có Phan Thiết. Bánh bèo ngon nằm ở phần vỏ bánh cũng như các gia vị đi kèm như tôm chiên, bì, thịt bằm hay mỡ hành. phải lòng khách hàng ngay từ giây phút đầu tiên. Bánh bèo vừa rẻ vừa ngon nên bạn có thể ăn trong ngày khi dạo chơi Phan Thiết nhé!

Bánh rế khoai lang

Bánh rế là món ăn vặt mà đứa trẻ nào cũng yêu thích. Nó được làm từ khoai lang. Sau khi rửa sạch và bỏ vỏ khoai, người dân sẽ nạo khoai lang thành từng sợi và rang cho đến khi khoai chín và có mùi thơm. Sau đó họ nhúng khoai lang đã chiên vào caramen một lúc rồi bày ra khay cho khô. Những người đến thăm Phan Thiết thường mua bánh rế về làm quà khi về quê.