Top 10 Đặc Sản Vĩnh Long Ngon Nức Tiếng Nên Thử

Vĩnh Long – vùng đất bình dị thuộc miền Tây Nam Bộ, không chỉ hấp dẫn với cảnh đẹp sông nước mà còn níu chân du khách bởi những món đặc sản độc đáo và thơm ngon. Nếu bạn có dịp đến thăm nơi đây, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức 10 món đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng dưới đây, mang đậm phong vị quê hương dân dã mà bạn khó tìm thấy ở nơi nào khác.

Khoai Lang Mắm Sống Cuốn Lá Cách

Khoai lang mắm sống cuốn lá cách là một món ăn dân dã đặc trưng của Vĩnh Long, nổi bật với sự kết hợp độc đáo giữa khoai lang bùi ngọt và mắm sặc đậm đà. Khoai lang luộc mềm, thơm phức khi ăn kèm với mắm sặc trộn ớt, gừng, chanh và một chút đường tạo nên hương vị đặc biệt. Món này càng ngon hơn khi dùng cùng lá cách và một ít dừa nạo, tạo ra sự hòa quyện thú vị giữa vị ngọt bùi của khoai, vị béo của dừa và vị đậm đà của mắm.

Bưởi Năm Roi

Bưởi Năm Roi là loại bưởi nổi tiếng khắp vùng miền Tây, đặc biệt ở Vĩnh Long. Với hình dáng căng tròn, múi bưởi mọng nước, ngọt thanh, bưởi Năm Roi là loại trái cây mang tính biểu tượng của vùng đất này. Đặc sản này thường được thu hoạch vào tháng Tám và tháng Chạp âm lịch, rất thích hợp làm quà tặng hoặc để thưởng thức khi đi du lịch. Nhiều giai thoại thú vị cũng xoay quanh tên gọi “Năm Roi” của bưởi, càng khiến loại quả này thêm phần đặc biệt.

Bánh Xèo Hến Cù Lao Dài

Bánh xèo hến Cù Lao Dài nổi tiếng nhờ sự kết hợp lạ miệng giữa nhân hến và măng mạnh tông. Hến tươi ngọt kết hợp với măng tạo nên hương vị khác biệt so với bánh xèo thông thường. Hương vị độc đáo của món ăn này còn đến từ các loại rau rừng ăn kèm, giúp bánh xèo hến vừa lạ miệng vừa thơm ngon. Đây là một trong những món đặc sản được yêu thích bởi cả người dân địa phương và du khách khi đến thăm Vĩnh Long.

Chuột Đồng Nướng

Chuột đồng nướng là món ăn quen thuộc ở miền Tây và trở thành đặc sản Vĩnh Long bởi cách chế biến và hương vị đặc biệt. Chuột đồng được làm sạch, tẩm ướp gia vị như sa tế, ngũ vị hương, rồi nướng trên lửa than cho đến khi vàng giòn. Khi thưởng thức, thịt chuột có độ dai, mềm, và thơm, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị. Món ăn này rất được ưa chuộng vào mùa thu hoạch lúa, khi chuột đồng béo và ngon nhất.

Cá Lóc Nướng Trui

Cá lóc nướng trui là một món ăn mang đậm phong cách miền Tây. Cá lóc được xiên qua thanh tre và nướng trực tiếp trên lửa rơm, giúp cá giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và thơm lừng. Khi cá chín, phần vỏ ngoài cháy xém tạo hương vị đặc trưng, thịt cá bên trong chắc và ngọt. Cá lóc nướng trui thường được cuốn cùng bánh tráng, rau sống, bún và chấm với nước mắm chua ngọt, khiến món ăn trở nên đặc biệt khó quên.

Thanh Trà Vĩnh Long

Thanh trà là loại quả đặc sản của Vĩnh Long, thường được thu hoạch vào đầu năm. Trái thanh trà có vị chua ngọt đặc trưng, rất thích hợp để ăn trực tiếp, làm mứt hoặc thêm vào các món ăn như canh chua. Thanh trà có hai loại chính: thanh trà ngọt và thanh trà chua, mỗi loại đều mang lại hương vị riêng. Với hình dáng giống quả chanh và màu xanh mát mắt, thanh trà là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức hương vị tự nhiên của miền Tây.

Lẩu Cua Đồng

Lẩu cua đồng là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, đặc trưng của vùng sông nước Vĩnh Long. Nước lẩu được nấu từ cua đồng giã nhuyễn, thêm vào các nguyên liệu như đậu hũ, sườn bò, tôm, nấm, cùng rau sống đa dạng như rau muống, bông súng. Hương vị ngọt thanh của nước cua kết hợp với các loại rau xanh tạo nên một món lẩu dân dã, đậm đà, thích hợp cho bữa ăn gia đình hoặc buổi tụ tập bạn bè.

Ốc Lác Hấp Lá Gừng

Ốc lác hấp lá gừng là món ăn đơn giản nhưng lại đầy quyến rũ nhờ vào hương vị đặc trưng của lá gừng. Ốc được hấp chín, dậy mùi thơm của gừng và vị ngọt tự nhiên của thịt ốc, tạo nên hương vị thanh mát, dân dã. Khi thưởng thức, món ốc lác hấp lá gừng mang đến cảm giác vừa cay nhẹ vừa ấm áp, rất phù hợp cho những buổi họp mặt thân mật hoặc làm món nhậu nhẹ vào những ngày mưa.

Cá Tai Tượng Chiên Xù

Cá tai tượng chiên xù là một món ăn nổi tiếng tại Vĩnh Long, đặc biệt là trong các dịp lễ hội và bữa tiệc gia đình. Cá tai tượng được chiên giòn nguyên con, vảy cá vàng ươm giòn tan trong khi thịt bên trong vẫn giữ độ mềm ngọt tự nhiên. Món cá chiên xù thường được cuốn cùng rau sống, bánh tráng, chấm với nước mắm chua ngọt, tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên cho bất kỳ ai thưởng thức.

Cam Xoàn Trà Ôn

Cam xoàn Trà Ôn là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao và là món quà lý tưởng khi ghé thăm Vĩnh Long. Cam xoàn có vỏ mỏng, thịt cam thơm ngọt và ít nước, rất phù hợp để thưởng thức vào bất kỳ mùa nào trong năm. Với màu sắc vàng tươi và hương vị thanh khiết, cam xoàn không chỉ là món ăn ngon mà còn thể hiện nét đặc trưng của vùng đất phù sa Vĩnh Long.

Lời Kết

Ẩm thực Vĩnh Long với hương vị dân dã và độc đáo luôn để lại ấn tượng sâu đậm cho du khách. Những món đặc sản Vĩnh Long mang đậm dấu ấn văn hóa và truyền thống của miền Tây sông nước, đem đến trải nghiệm ẩm thực vừa thú vị vừa đậm đà bản sắc địa phương. Nếu có dịp ghé thăm nơi đây, hãy thưởng thức các món ăn hấp dẫn này để chuyến đi của bạn thêm phần trọn vẹn và ý nghĩa.

TOPLIST DP là Cộng đồng chia sẻ và cung cấp danh sách top list mọi lĩnh vực một cách đầy đủ, khách quan, trung thực, uy tín.