Top 9 Đặc Sản Hải Phòng Ngon Nức Tiếng Bạn Nên Thử

Hải Phòng, thành phố cảng xinh đẹp của miền Bắc Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Những món ăn nơi đây mang đậm hương vị biển cả, sự tinh tế trong chế biến và đặc biệt là các nguyên liệu tươi ngon. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch sắp tới, đừng bỏ qua những đặc sản Hải Phòng nổi tiếng được Toplist DP gợi ý ngay sau đây.

Nem Cua Bể

Nem cua bể là món ăn không thể không nhắc đến khi nói về ẩm thực Hải Phòng. Được làm từ thịt cua tươi ngon, thường được đánh bắt tại các vùng biển Đồ Sơn, Cát Hải hoặc Bạch Long Vĩ, nem cua bể kết hợp hoàn hảo giữa cua và các nguyên liệu như thịt heo, cà rốt, mộc nhĩ và giá. Những chiếc nem được chiên giòn rụm, với lớp vỏ vàng óng, bên trong là nhân cua thơm lừng, mang đến hương vị tươi ngon khó cưỡng. Món ăn này thường được dùng kèm với nước chấm chua ngọt, tạo nên trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Chả Chìa Hạ Lũng

Một trong những món ăn đặc sản Hải Phòng không thể không nhắc đến đó là Chả chìa Hạ Lũng. Xuất phát từ một làng nghề làm giò chả lâu đời, chả chìa Hạ Lũng được làm từ thịt lợn, mỡ phần và mực một nắng từ Cát Bà, cuốn quanh thanh mía. Với hình dáng tương tự như nem lụi miền Trung nhưng hương vị lại rất khác biệt, món ăn này tạo nên sự hấp dẫn không thể cưỡng lại. Chả chìa thường được nướng trên than hoa, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.

Bánh Đa Cua Hải Phòng

Bánh đa cua là một trong những món ăn đặc sản Hải Phòng nổi tiếng và được yêu thích nhất nơi đây. Nước dùng đậm đà, thơm ngon, kết hợp với gạch cua béo ngậy cùng sớ bánh đa dai dai tạo nên một hương vị riêng biệt. Khi thưởng thức, bạn sẽ thấy sự hòa quyện tuyệt vời giữa bánh đa, chả giò chiên giòn, thịt sườn, chân giò và đậu phụ, tạo nên một bát bánh đa đầy đủ và thơm ngon. Món ăn này không chỉ hấp dẫn về mặt hương vị mà còn làm hài lòng cả về mặt hình thức với màu sắc bắt mắt.

Bánh Mỳ Cay Hải Phòng

Khác với những chiếc bánh mì thông thường, bánh mì cay Hải Phòng gây ấn tượng với độ giòn tan và hương vị độc đáo. Nhân bánh thường là pate đơn giản nhưng lại rất thơm ngon. Điều đặc biệt làm nên thương hiệu của món ăn này chính là tương ớt “chí chương” gia truyền, mang đến vị cay nồng và đậm đà. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ bánh giòn rụm và nhân thơm lừng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Nộm Sứa Đỏ Hải Phòng

Món nộm sứa đỏ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hải sản tươi sống. Vào khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 6, sứa đỏ trở thành nguyên liệu chính cho món ăn này. Kết hợp với rau kinh giới, tía tô, bạc hà và mắm tôm cay, nộm sứa đỏ mang đến vị tươi ngon, thanh mát và đầy hấp dẫn. Món ăn này thường được phục vụ tại các quán ăn bình dân, tạo nên không khí gần gũi, thân thuộc cho thực khách.

Đặc Sản Hải Phòng – Cháo Khoái

Cháo khoái là món ăn được yêu thích không kém tại Hải Phòng. Không chỉ gây ấn tượng bởi tên gọi độc đáo, món cháo này còn thu hút thực khách bởi màu xanh bắt mắt và hương thơm đậm đà từ nước hầm xương. Gạo nấu cháo được xay thành bột mịn và ninh cùng nước xương cho ra một bát cháo sánh mịn, thơm ngon. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh từ xương, hòa quyện cùng đỗ xanh xay nhuyễn và hành phi thơm lừng, tạo nên một món ăn hấp dẫn và ấm lòng trong những ngày se lạnh.

Dừa Dầm – Đặc Sản Hải Phòng

Dừa dầm là món ăn vặt được yêu thích trong những ngày hè oi ả tại Hải Phòng. Khác với nhiều nơi, dừa dầm ở đây có vị ngọt thanh và béo ngậy từ nước cốt dừa. Món ăn thường được chế biến với nhiều topping như thạch rau câu dừa, dừa nạo sợi và trân châu nhân dừa. Một cốc dừa dầm mát lạnh không chỉ mang lại cảm giác sảng khoái mà còn là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị và hình thức.

Món Ngon Hải Phòng – Sủi Dìn

Sủi dìn, hay còn gọi là bánh trôi tàu, là món ăn đặc sản lý tưởng trong những ngày đông lạnh giá. Với những viên bánh tròn, lớp vỏ ngoài dẻo dai, sủi dìn được ăn kèm với nước dùng ngọt từ mật mía và mùi cay nồng của gừng tươi, tạo nên sự hòa quyện hấp dẫn. Bên trên bát sủi dìn thường có lạc rang, dừa, vừng đen và gừng sợi, làm cho món ăn thêm phần phong phú và thơm ngon.

Cá Mòi Kho Kiến Thụy

Cá mòi kho Kiến Thụy là món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng đất cảng Hải Phòng. Với hương vị đặc trưng, cá mòi kho thường được chế biến từ những con cá tươi ngon, tẩm ướp gia vị và kho trong khoảng thời gian từ 8 đến 10 tiếng. Khi hoàn thành, cá vẫn giữ được độ săn chắc, xương nhừ nhưng không bị nát. Món ăn này mang đến vị béo béo, bùi bùi và đậm đà mà không hề ngấy, khiến ai cũng phải nhớ mãi.

Lời Kết

Đặc sản Hải Phòng mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực phong phú và đáng nhớ. Nếu có dịp ghé thăm nơi đây, hãy dành thời gian thưởng thức những món đặc sản này để chuyến đi của bạn trở nên trọn vẹn và đáng nhớ hơn bao giờ hết. Chúc bạn có những kỉ niệm đẹp đáng nhớ trong chuyến đi sắp tới.

TOPLIST DP là Cộng đồng chia sẻ và cung cấp danh sách top list mọi lĩnh vực một cách đầy đủ, khách quan, trung thực, uy tín.