Top 9 Đặc Sản Phú Quốc Nổi Tiếng Nhất Định Phải Thử

Phú Quốc – hòn đảo ngọc của Việt Nam – không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp, mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn đặc sản độc đáo, hấp dẫn. Mỗi món ăn nơi đây mang đậm dấu ấn của vùng biển, khiến du khách mê mẩn từ lần đầu thưởng thức. Hãy cùng khám phá top 9 món đặc sản Phú Quốc mà bạn nhất định phải thử khi ghé thăm hòn đảo xinh đẹp này.

Cá Mú Nướng Mọi

Phú Quốc được thiên nhiên ưu đãi với nguồn hải sản phong phú, và cá mú nướng mọi là một trong những món ăn đặc trưng, hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ. Cá mú tươi được làm sạch và nướng nguyên con trên lửa than hồng, giữ lại trọn vẹn hương vị tươi ngon của biển. Khi thịt cá chín, hương thơm nồng nàn lan tỏa, kích thích mọi giác quan.

Món ăn này đặc biệt khi được thưởng thức cùng rượu sim – một loại rượu nổi tiếng của Phú Quốc. Vị ngọt của thịt cá kết hợp cùng chút cay nhẹ của rượu sim tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Bún Kèn Đặc Sản Phú Quốc

Ít được biết đến bên ngoài Phú Quốc, nhưng bún kèn lại là một món ăn quen thuộc với người dân đảo. Được làm từ cá nhàu hoặc cá ngân dầm nhuyễn, sau đó chiên giòn, món này mang hương vị độc đáo, kết hợp giữa vị béo ngậy của nước cốt dừa và vị tươi ngon của cá.

Bún kèn thường được ăn kèm với rau sống, đu đủ bào, và chút nước mắm tỏi ớt, tạo nên một tổng thể hương vị vừa thanh mát, vừa đậm đà. Bạn có thể tìm thấy bún kèn ngon nhất tại quán Út Lượm trên đường 30 tháng 4, thị trấn Dương Đông.

Bún Quậy Đặc Sản Phú Quốc

Bún quậy là một trong những món ăn đường phố đặc sản Phú Quốc nổi tiếng được yêu thích nhất. Đặc trưng của bún quậy nằm ở cách ăn “quậy” – người dùng sẽ tự tay khuấy đều hỗn hợp gồm bún, nước dùng từ tôm khô, chả cá, và các loại gia vị để tạo ra một bát bún thơm ngon, đậm đà.

Bún quậy thường được ăn kèm với hải sản như mực tươi, tôm, chả cá và rau sống. Hương vị biển cả từ nguyên liệu tươi ngon hòa quyện với nước dùng thanh ngọt, tạo nên một món ăn không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc.

Nhum Biển Nướng

Nhum biển hay còn gọi là cầu gai, một loại hải sản độc đáo đặc sản Phú Quốc. Thịt nhum giàu dinh dưỡng, đặc biệt là khi được nướng trên than hồng cùng mỡ hành hoặc trứng cút, tạo ra một món ăn béo bùi, hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của nhum kết hợp cùng mùi thơm nồng của mỡ hành. Đừng quên dùng kèm với một chút nước chấm chua ngọt để tăng thêm độ ngon miệng.

Nấm Tràm Phú Quốc

Nấm tràm – một loại nấm chỉ xuất hiện ở Phú Quốc vào các mùa mưa tháng 4 và tháng 7 – là nguyên liệu quý giá của đảo ngọc. Nấm tràm có vị đắng nhẹ nhưng khi được chế biến thành các món ăn như canh nấm, nấm xào hay nấm nấu súp, hương vị lại trở nên thơm ngon, thanh mát và bổ dưỡng.

Không chỉ ngon miệng, nấm tràm còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe, giúp giải cảm, giảm đau đầu, và tăng cường sức đề kháng. Du khách thường mua nấm tràm khô tại chợ Đông Dương để mang về làm quà.

Bánh Khéo Đặc sản Phú Quốc

Bánh khéo là món ăn vặt truyền thống của Phú Quốc, nổi bật với hình dáng nhỏ xinh và hương vị ngọt ngào, thanh tao. Những chiếc bánh được làm tỉ mỉ với các loại nhân như dừa, đậu xanh, khoai môn, mang lại cảm giác ngọt dịu, không quá béo, thích hợp dùng kèm với trà.

Tiết Canh Cua Phú Quốc

Nghe có vẻ lạ tai, nhưng tiết canh cua lại là một món ăn độc đáo mà chỉ có thể tìm thấy ở Phú Quốc. Món này được chế biến từ những con cua biển nhiều gạch, lấy tiết từ chân cua để làm đông lại, sau đó trộn cùng thịt cua và ghẹ đã được chế biến, tạo nên hương vị mặn mà, ngọt bùi.

Để trải nghiệm món ăn này, bạn có thể ghé thăm quán Ra Khơi trên đường 30 tháng 4. Đây là món đặc sản khó tả, mà chỉ khi thưởng thức bạn mới thực sự hiểu được sự tinh tế trong hương vị.

Hải Sâm Phú Quốc

Hải sâm, hay còn gọi là đồn đột, là một món ăn cao cấp của Phú Quốc. Hải sâm không chỉ ngon mà còn là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường được chế biến thành các món hầm, súp hoặc xào.

Do hải sâm khá đắt đỏ, nên đây là món ăn được du khách săn đón và thường mua khô để mang về làm quà tặng cho người thân. Hải sâm khô Phú Quốc không chỉ là món quà đắt giá mà còn rất bổ dưỡng.

Ốc Gai Xương Rồng

Ốc gai xương rồng – cái tên nghe khá độc đáo – là một loại ốc biển với lớp vỏ có nhiều gai nhọn. Thịt ốc trắng đục, dai giòn và béo ngọt. Ốc gai thường được nướng trên than hồng để giữ lại hương vị tự nhiên, ăn kèm với mỡ hành và nước chấm chua ngọt. Món ốc gai không chỉ hấp dẫn ở hương vị mà còn ở cách chế biến dân dã, là một trải nghiệm không thể bỏ qua khi bạn đến Phú Quốc.

Lời Kết

Phú Quốc không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích biển, mà còn là thiên đường ẩm thực với những món đặc sản độc đáo, hấp dẫn. Mỗi món ăn đều chứa đựng hương vị đặc trưng của biển cả và tâm huyết của người dân đảo. Nếu có dịp ghé thăm, đừng quên thưởng thức và mang về những món quà đặc sản Phú Quốc nhé.

TOPLIST DP là Cộng đồng chia sẻ và cung cấp danh sách top list mọi lĩnh vực một cách đầy đủ, khách quan, trung thực, uy tín.