Top 5 món ăn Giáng sinh tại nhà, dễ làm

Mùa lễ giáng sinh đang đến gần, vì vậy các bạn đừng quên những món ăn Giáng sinh tại nhà tươi ngon và hấp dẫn. Niềm vui nhân đôi khi tự làm món ăn trong dịp lễ này và chia sẻ với những người xung quanh. Dưới đây là 5 công thức làm các món ăn giáng sinh nhanh, ngon và dễ làm. 

Bánh phô mai sữa

Bánh phô mai sữa đã quá quen thuộc với các bạn trẻ, vị phô mai béo ngậy kết hợp với hương thơm từ sữa và yến mạch cho ra một loại bánh thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng. Là món ăn giáng sinh tại nhà dễ làm chỉ cần chuẩn bị đủ các loại nguyên liệu sau đây:

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1l sữa tươi
• 20 cái bánh quy (tùy chọn loại)
• 1 muỗng canh bơ tan chảy
• 1/2 chén cơm nguội
• 1/2 muỗng canh trái cây sấy khô, nghiền thành bột
• 1/2 muỗng canh hạt chia (ngâm qua đêm)
• 200g sữa đặc
• 1 muỗng canh bột yến mạch
• 2 muỗng canh kem tươi
• 1 muỗng canh đường

Cách làm chi tiết:

Bước 1: Kết hợp nghiền bánh quy và thêm bơ tan chảy (1)

Bước 2: Đưa hỗn hợp (1) trên vào đáy khuôn bánh đã bôi mỡ.

Bước 3: Cơm nguội xay trong máy xay

Bước 4: Trộn cơm, sữa và trái cây sấy khô dạng bột với nhau (2)

Bước 5: Đun nóng, khuấy và đun sôi hỗn hợp (2)

Bước 6: Khi hỗn hợp (2) đặc lại, thêm sữa đặc và hạt chia đã ngâm, rồi đổ lên trên lớp bánh trong khuôn và bỏ bánh vào tủ lạnh ngăn mát

Bước 7: Trộn đều bột yến mạch, sữa tươi, đường. Thêm kem và đánh hỗn hợp bằng máy xay để tạo thành hỗn hợp nhuyễn (3)

Bước 8: Đổ tiếp hỗn hợp (3) lên lớp bánh và để trong ngăn đá tủ lạnh trong nửa giờ.

Bước 9: Lấy bánh ra khỏi tủ đông và dùng dao cắt bánh bánh ra đĩa phục vụ. 

Cupcakes mũ ông già Noel

Chiếc mũ đỏ của ông già Noel là biểu tượng đặc trưng của Giáng sinh, và ở đây chúng tôi đã biến nó thành một lớp phủ trên bánh cupcake dễ thương. Công thức làm bánh cupcake socola với dâu tây tươi là món ăn giáng sinh tại nhà phổ biến, đây là món tráng miệng bắt mắt và hấp dẫn.

Chuẩn bị nguyên liệu làm 12 chiếc bánh:

• 1 chén bột mì đa dụng
• 1/2 chén + 2 muỗng canh đường (bột)
• 1 muỗng cà phê bột nở
• 1 muỗng cà phê muối nở
• 1 chén bột ca cao
• 60g bơ mềm 
• 1 quả trứng
• 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
• 100ml sữa đặc

Chuẩn bị nguyên liệu trang trí:

• 200g socola trắng (thái nhỏ)
• 100g kem tươi
• 12 quả dâu tây (bỏ vỏ)

Cách làm chi tiết:

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở 180°C.

Bước 2: Lót một khay cupcake với 12 lót giấy. Để qua một bên.

Bước 3: Cho tất cả nguyên liệu làm bánh cupcake vào tô và đánh bằng máy (1)

Bước 4: Đổ hỗn hộp (1) vào tất cả các khay bánh nhưng chỉ đổ nửa khay. 

Bước 5: Nướng trong khoảng 20 phút và đưa ra ngoài để nguội hoàn toàn.

Bước 6: Đun nóng kem tươi trong lò vi sóng cho đến khi gần sôi. Thêm sô cô la trắng xắt nhỏ vào kem nóng. Khuấy đều và sau đó đợi một phút, rồi khuấy lại cho đến khi mịn (2)

Bước 7: Để nguội (2) và cho vào tủ lạnh ngăn mát trong vòng 1 tiếng để đông lại.

Bước 8: Chuyển lớp kem vào khuôn hình dạng ngôi sao.

Bước 9: Gắn một vòng ngôi sao xung quanh mỗi chiếc bánh và sau đó trang trí ở giữa bằng một ngôi sao lớn. Đặt một quả dâu tây lên mỗi chiếc bánh giống như chiếc mũ của ông già Noel.

Bánh que phô mai cay

Đây là món ăn giáng sinh tại nhà cần ít nguyên liệu nhất và công thức làm cũng “dễ ợt”. Mùi vị vừa thơm vừa cay cay rất thích hợp ăn vào mùa lễ giáng sinh

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 150g bơ mặn để lạnh
• 200g bột mì đa dụng
• 100g phô mai chế biến, bào mịn
• 1/2 muỗng cà phê ớt bột

Cách làm chi tiết:

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở 200°C.

Bước 2: Cắt bơ lạnh thành miếng nhỏ.

Bước 3: Cho bơ và bột mì vào máy xay và xay cho đến khi hỗn hợp đều (1)

Bước 4: Thêm phô mai bào, ớt bột trộn đều. Thêm một muỗng canh nước lạnh và trộn cho đến khi hỗn hợp kết lại với nhau (2)

Bước 5: Trộn nhẹ nhàng hỗn hợp (1) và (2) lại với nhau

Bước 6: Sử dụng một cái cán, làm phẳng bột với độ dày khoảng 1 cm. Sử dụng một con dao sắc, cắt từng phần thành các dải rộng 1 cm dọc theo chiều dài

Bước 7: Đưa vào khay nướng và nướng trong khoảng 20 phút. Để nguội và sau đó thưởng thức

Note: Bảo quản trong hộp kín từ 1 -> 2 ngày.

Bánh mì cây thông Noel

Có rất nhiều biến tấu làm bánh mì cây thông noel, nhưng trong bài viết này, TopList DP sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh mì cây thông noel bơ tỏi ngon miệng, rất hợp khẩu vị cho cả người lớn và trẻ em mà lại là món ăn giáng sinh tại nhà dễ làm.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mì:

• 2 muỗng cà phê men nở
• 1 muỗng cà phê đường
• 1 cốc nước ấm
• 3 chén bột mì
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng cà phê muối

Chuẩn bị nguyên liệu thêm:

• 30g bơ tỏi tan chảy
• 1 chén húng quế hoặc húng tây, thái nhỏ

Cách làm chi tiết:

Bước 1: Khuấy men và đường vào nước ấm. Đậy nắp và đặt sang một bên để tạo bọt (1)

Bước 2: Trộn bột mì, dầu ô liu và muối trong một tô lớn và đổ hỗn hợp (1) vào. Kết hợp và nhào kỹ trong khoảng 10 phút để tạo thành một khối bột dẻo và mịn.

Bước 3: Lấy bột ra khỏi tô và bôi dầu vào tô.

Bước 4: Vo bột thành một quả bóng và lăn quanh các cạnh của bát để phủ nhẹ bằng dầu.

Bước 5: Dùng màng bọc thực phẩm đậy lại và để bột nở trong khoảng 30 phút

Bước 6: Lấy những phần bột nhỏ và lăn tròn thành hình tròn. Đặt lên khay nướng có lót giấy để tạo thành hình tam giác có thân cây, giống hình cây thông Noel.

Bước 7: Làm nóng lò nướng ở 180°C. Nướng trong khoảng 15 đến 18 phút hoặc cho đến khi có màu nâu nhạt.

Bước 8: Khuấy húng quế vào bơ tỏi nóng chảy. Phết bơ lên ​​bánh mì nóng và thưởng thức

Bánh hạnh nhân bí ngô

Đây là món ăn giáng sinh tại nhà ngon miệng cho gia đình và có thể mời khách, cách làm đơn giản, tuy nhiên cần phải chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ như dưới đây:

Chuẩn bị nguyên liệu làm bí ngô:

• 250g bí đỏ
• 1/2 chén đường
• 3 muỗng cà phê kem phô mai
• 1 muỗng cà phê bơ
• 1/2 muỗng cà phê bột quế
• 1 muỗng canh bột mì đa dụng

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh hạnh nhân:

• 1 chén bột mì đa dụng
• 1/2 chén đường
• 3 muỗng cà phê bột ca cao
• 1 muỗng canh bột nở
• 1/2 muỗng cà phê baking soda
• 1 muỗng cà phê sữa tươi
• 1 muỗng cà phê tinh chất vani
• 1/2 chén bơ

Cách làm chi tiết:

Bước 1: Bí đỏ cắt miếng to, rửa sạch, bỏ hạt.

Bước 2: Nấu bí đỏ đến khi chín nhừ

Bước 3: Xay bí đỏ đã nấu chín để tạo thành hỗn hợp nhuyễn mịn (1)

Bước 4: Trộn kem phô mai và bơ. Thêm đường, bột quế, bột mì đa dụng và hỗn hợp (1), sau đó trộn đều (2)

Bước 5: Làm hỗn hợp bơ, sữa và đường đánh đều trong 5-7 phút. Thêm bột mì đa dụng, bột nở và bột ca cao vào trộn đều (3)

Bước 6: Đổ hỗn hợp (3) vào khuôn nướng bánh đã bôi mỡ(dầu)

Bước 7: Đổ hỗn hợp (2) xoáy vào khuôn bánh có chứa hỗn hợp (3) và quậy đều

Bước 8: Làm nóng lò ở 185°C. Nướng trong 30-35 phút.

Bước 9: Lấy ra và để nguội và thưởng thức

Xem thêm các thông tin khác:

Cách tự làm đồ trang trí noel thủ công đẹp, đơn giản

Lễ Giáng sinh độc đáo trên khắp Châu Á

Quà Tặng Noel Cho Bạn Gái

Phụ Kiện Thời Trang Dành Cho Mọi Cô Gái

Hoạt Động Giáng Sinh Phổ Biến 

Món Quà Giáng Sinh Handmade

Cách Làm Phụ Kiện Noel Handmade Đơn Giản

Câu Nói Hot Trend Nhất Năm 2022

Trang Điểm Cơ Bản Cho Người Mới Bắt Đầu

Mặt Trái Của Nghề Spa