10 Món Ngon Hội An Nhất Định Bạn Phải Thử Khi Ghé Thăm

Hội An không chỉ nổi tiếng với kiến trúc cổ kính, phố cổ xinh đẹp, mà còn là thiên đường ẩm thực, nơi bạn có thể khám phá những hương vị đặc trưng độc đáo của miền Trung. Với sự giao thoa văn hóa từ nhiều vùng miền và quốc gia, ẩm thực Hội An là sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và hiện đại. Dưới đây là 10 món ngon Hội An mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến thăm vùng đất này.

Cơm Gà Phố Hội

Cơm gà Hội An là một món ăn nổi tiếng, làm say lòng du khách không chỉ vì hương vị tuyệt vời mà còn bởi sự trình bày tinh tế. Cơm được nấu dẻo, thơm với màu vàng đẹp mắt từ nghệ, kết hợp với gà ta xé nhỏ, da mỏng và thơm vị hành tây, hành phi. Món ăn này thường được phục vụ kèm với đu đủ chua, rau thơm Trà Quế và nước tương. Đặc biệt, món cơm gà sẽ càng đậm đà hơn khi được ăn kèm với nước súp trộn tim, gan, cật gà.

Một trong những địa chỉ cơm gà ngon nhất tại Hội An là cơm gà Bà Buội, nằm trên đường Phan Châu Trinh. Cơm gà Bà Hương tại Kiệt Sica cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Cơm gà không chỉ là một món ăn đơn thuần mà còn là biểu tượng văn hóa, thể hiện sự tinh tế và tỉ mỉ trong ẩm thực của người Hội An. Đây chính là một phần lý do giúp Hội An trở thành điểm đến hấp dẫn không chỉ với du khách trong nước mà còn cả bạn bè quốc tế.

Bánh Đập

Bánh đập là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân miền Trung, và tại Hội An, bánh đập cũng rất phổ biến. Món ăn này có hai lớp: lớp ngoài là bánh tráng nướng giòn, lớp trong là bánh mềm được tráng mỏng, phết thêm mỡ hành và bột tôm hoặc thịt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan từ bánh tráng, kết hợp với hương vị béo ngậy từ nhân mỡ hành và bột tôm.

Bánh đập thường được ăn kèm với nước chấm mắm nêm, tạo nên hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được. Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé qua bánh đập Cẩm Nam ở 679 Hai Bà Trưng hoặc bánh đập bà già Hội An tại xã Cẩm Nam. Đây là những địa điểm nổi tiếng với món bánh đập hấp dẫn, với giá chỉ từ 7.000 – 15.000đ mỗi chiếc.

Mì Quảng

Mì Quảng là một trong những món ăn mang đậm nét đặc trưng của vùng đất Quảng Nam – Hội An. Sợi mì Quảng được làm từ bột gạo xay mịn, tráng mỏng và cắt sợi. Nước dùng của món mì này được hầm từ xương, có vị ngọt thanh, đậm đà. Mì Quảng thường được ăn kèm với trứng luộc, thịt gà, bánh đa giòn và rau sống.

Mì Quảng có mặt ở khắp mọi nơi tại Hội An, từ những quán ăn ven đường đến các nhà hàng sang trọng. Một số địa chỉ nổi tiếng mà bạn có thể ghé thăm để thưởng thức mì Quảng là quán Ông Hai trên đường Trương Minh Lượng và quán Bà Minh cạnh sông Thu Bồn. Giá của một tô mì Quảng thường dao động từ 25.000 – 40.000đ.

Đặc sản Hội An – Cao Lầu

Cao lầu là món ăn mang hương vị độc đáo chỉ có tại Hội An. Sợi mì cao lầu được làm từ bột gạo nhưng trải qua nhiều công đoạn chế biến phức tạp để có độ dai, giòn đặc biệt. Cao lầu thường được ăn kèm với thịt xá xíu, tóp mỡ, giá đỗ và rau sống. Đặc biệt, nước dùng cho món cao lầu được làm từ nước giếng cổ Bá Lễ, mang lại hương vị riêng biệt.

Món ăn này chịu ảnh hưởng từ các thương nhân người Hoa và Nhật Bản, nhưng lại mang đậm dấu ấn Hội An. Bạn có thể thưởng thức cao lầu tại quán Bà Bé hoặc quán Trung Bắc, với giá từ 30.000 – 50.000đ mỗi bát. Hương vị đặc trưng của cao lầu chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên trong lòng bạn.

Món ngon Hội An – Chè Xí Mà

Chè xí mà là món ăn vặt độc đáo của Hội An, không chỉ ngon mà còn có tác dụng bổ dưỡng. Chè xí mà được làm từ mè đen, có màu sắc không bắt mắt nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon, lạ miệng. Đây là món ăn không thể bỏ qua nếu bạn muốn thưởng thức những hương vị đặc trưng của Hội An.

Món chè này thường được người dân Hội An ăn vào buổi sáng hoặc chiều muộn. Bạn có thể tìm thấy chè xí mà ở nhiều quán ăn ven đường trong khu phố cổ. Mặc dù đơn giản, món chè này mang lại cảm giác thư giãn và dễ chịu sau những giờ khám phá phố cổ.

Chè Mè Đen (Chí Má Phù)

Chè mè đen, hay còn gọi là Chí Má Phù, là món chè được nấu từ mè đen, bột sắn dây và bột nếp. Đây là món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, với vị ngọt thanh và hương thơm mát của mè đen. Cách nấu chè mè đen đòi hỏi sự tỉ mỉ từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến quá trình nấu. Mè đen phải được ngâm từ 1-2 tiếng, sau đó xay nhuyễn và nấu cùng các nguyên liệu khác để tạo nên hương vị đặc trưng.

Trà Mót

Trà Mót là một món uống đặc sản của Hội An mà bạn không thể bỏ qua. Trà Mót được làm từ trà thảo mộc kết hợp với gừng, sả, tạo nên hương vị thơm mát, giúp thanh lọc cơ thể và giảm căng thẳng. Điều đặc biệt ở món trà này không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở cách trình bày giản dị, mộc mạc, đậm chất Hội An.

Quán trà Mót nằm trên đường Trần Phú, ngay giữa lòng phố cổ, là điểm dừng chân yêu thích của du khách sau những giờ đi dạo mệt mỏi. Món trà này không chỉ giải khát mà còn mang đến cảm giác thư thái, nhẹ nhàng, giúp bạn hòa mình vào không gian yên bình của phố cổ.

Bánh Vạc Hội An

Bánh vạc – còn gọi là bánh hoa hồng trắng – là món ăn đặc trưng của Hội An. Món bánh này được làm từ bột gạo tinh khiết, gói nhân tôm hoặc thịt, sau đó hấp chín. Khi ăn, bánh vạc thường được chấm với nước mắm chua ngọt và rắc thêm một ít hành phi giòn.

Bánh vạc không chỉ thu hút khách du lịch trong nước mà còn là món ăn yêu thích của nhiều du khách quốc tế. Bạn có thể thưởng thức bánh vạc tại các quán ăn ven đường hoặc nhà hàng trong khu phố cổ. Mỗi đĩa bánh vạc có giá từ 30.000 – 50.000đ, tùy quán.

Chè Đậu Đỏ

Chè đậu đỏ là món ăn quen thuộc, nhưng tại Hội An, món chè này mang một hương vị rất đặc trưng. Chè đậu đỏ có thể được chế biến theo hai cách khác nhau tùy vào mùa. Vào mùa hè, chè đậu đỏ thường được ăn kèm với đá bào để tạo cảm giác thanh mát. Vào mùa đông, chè đậu đỏ được ăn nóng, mang lại cảm giác ấm áp.

Cơm Hến

Cơm hến Hội An là món ăn có hương vị độc đáo với nguyên liệu chính là hến tươi được xào lên, kết hợp với cơm và các loại rau sống như bắp chuối, rau thơm, dứa, và khế chua. Món ăn này mang đến cảm giác thanh mát, hài hòa giữa các hương vị ngọt, chua, và mặn.

Lời Kết

Hội An không chỉ là một điểm đến du lịch tuyệt vời với cảnh quan thiên nhiên đẹp mắt và kiến trúc cổ kính, mà còn là nơi hội tụ của những món ăn đậm chất văn hóa. Mỗi món ngon Hội An đều mang theo một câu chuyện, một nét đặc trưng riêng biệt của vùng đất này. Chính vì vậy, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ngon đặc sản khi bạn có dịp ghé thăm Hội An. Điều này không chỉ giúp bạn hiểu rõ hơn về con người và văn hóa nơi đây, mà còn làm giàu thêm trải nghiệm du lịch của bạn.

TOPLIST DP là Cộng đồng chia sẻ và cung cấp danh sách top list mọi lĩnh vực một cách đầy đủ, khách quan, trung thực, uy tín.