12 Đặc Sản Phan Rang Siêu Ngon Nhất Định Bạn Phải Thử

Ninh Thuận được xem là vùng đất có nền văn hóa ẩm thực đa dạng, với nhiều loại đặc sản hiếm nơi nào có được. Nếu có cơ hội ghé thăm, bạn nhất định không được bỏ lỡ 12 đặc sản Phan Rang siêu hấp dẫn sau đây, hứa hẹn sẽ mang lại trải nghiệm đáng nhớ.

Thịt cừu Ninh Thuận

Ninh Thuận nổi tiếng với những đàn cừu được nuôi thả tự nhiên, ăn cỏ và cây rừng, nhờ đó thịt cừu ở đây có độ mềm ngọt, thơm ngon hơn so với nhiều nơi khác. Thịt cừu Ninh Thuận có thể được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như thịt cừu nướng, thịt cừu hấp, thịt cừu chiên… Mỗi món ăn đều mang đến hương vị đặc trưng khó quên. Nếu bạn đến Phan Rang, đây chắc chắn là một món đặc sản không thể bỏ lỡ để thưởng thức hương vị độc đáo từ vùng đất nắng gió này.

Bánh căn

Bánh căn là một trong những món ăn vặt phổ biến và đặc trưng tại Phan Rang. Bánh căn Ninh Thuận có vỏ giòn rụm, được làm từ bột gạo, phần nhân bên trong thường là thịt bò bằm, trứng hoặc hải sản. Khi ăn, bánh căn được kèm với nước chấm đặc biệt, cùng với rau sống và xoài bào sợi, tạo nên hương vị chua ngọt, đậm đà. Đây là món ăn vặt vừa ngon miệng, vừa dễ ăn mà bạn nhất định phải thử khi ghé thăm Phan Rang.

Bún sứa

Bún sứa là món ăn tươi ngon, thanh mát, thường được người dân Ninh Thuận thưởng thức vào những ngày nắng nóng. Sứa được chọn lựa kỹ càng, làm sạch và sơ chế cẩn thận để giữ được độ tươi ngon. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của sứa, nước dùng ngọt thanh từ xương hầm, cùng với các loại rau thơm và đậu phộng giòn tan, tạo nên một bát bún sứa hấp dẫn và khó quên.

Gỏi cá mai

Gỏi cá mai là món ăn đặc trưng của vùng biển Phan Rang. Cá mai là loại cá nhỏ, có vị ngọt, thịt săn chắc, được sơ chế sạch sẽ và trộn với các gia vị như chanh, ớt, đậu phộng và các loại rau thơm. Món gỏi cá mai không chỉ có hương vị tươi ngon, mà còn kích thích vị giác bởi sự hòa quyện của nhiều nguyên liệu, từ vị cay nồng của ớt đến vị chua của chanh và vị béo của đậu phộng.

Bánh tráng nướng mỡ hành

Bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang có một hương vị rất riêng, khó quên. Bánh tráng được phết một lớp mỡ hành, trứng, ruốc, và nhiều nguyên liệu khác, sau đó nướng giòn trên bếp than. Hương vị thơm lừng của mỡ hành, béo ngậy của trứng và độ giòn của bánh tráng tạo nên món ăn vặt lý tưởng cho bất cứ ai khi ghé thăm Phan Rang.

Bánh tráng mắm ruốc

Bánh tráng mắm ruốc là món ăn quen thuộc của người dân Phan Rang. Mắm ruốc đậm đà được phết lên bánh tráng, kết hợp với mè rang, mỡ hành và rau thơm. Khi nướng lên, hương thơm của mắm ruốc hòa quyện cùng các nguyên liệu khác, tạo nên một món ăn vừa giòn tan, vừa đậm đà hương vị biển cả. Đây là một món ăn đặc sản độc đáo không thể bỏ qua.

Nho và các sản phẩm từ nho

Nho Ninh Thuận nổi tiếng với trái nhỏ, vị chua nhẹ và mọng nước. Đây là loại nho được trồng nhiều ở Ninh Thuận nhờ khí hậu khô nóng, rất thích hợp cho cây nho phát triển. Ngoài việc thưởng thức nho tươi, bạn còn có thể thử các sản phẩm từ nho như rượu nho, nho sấy khô, mật nho, đều là những sản phẩm đặc sản của vùng đất này. Khi đến Phan Rang, đừng quên ghé thăm vườn nho và mua về làm quà.

Táo xanh

Táo xanh Phan Rang là loại trái cây đặc trưng của vùng đất nắng gió Ninh Thuận. Táo xanh nơi đây có vị ngọt thanh, giòn và mọng nước, là món quà tuyệt vời để thưởng thức hoặc mang về làm quà cho người thân. Táo xanh Ninh Thuận còn chứa hàm lượng vitamin C cao, rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, khi đến tham quan vườn táo, bạn có thể tự tay hái táo và thưởng thức ngay tại vườn.

Tỏi Phan Rang

Tỏi Phan Rang nổi tiếng với mùi thơm đặc trưng và dược tính cao, được xem là loại gia vị và dược liệu quý. Tỏi ở đây có vị thơm nồng, tép tỏi nhỏ nhưng chắc và rất dễ bóc. Người dân thường mua tỏi Phan Rang về làm quà tặng hoặc sử dụng trong các món ăn hàng ngày. Đặc biệt, tỏi Phan Rang còn được ưa chuộng trong việc ngâm rượu hoặc chế biến thành các món ăn có lợi cho sức khỏe.

Đặc sản Phan Rang – Mực khô

Mực khô Phan Rang được chế biến từ những con mực tươi sống, sau khi sơ chế, phơi khô dưới nắng gió tự nhiên của Ninh Thuận. Mực khô ở đây có độ dẻo, thơm ngon, khi nướng lên thì giòn, thịt mềm và không bị tanh. Món mực khô là đặc sản rất được du khách yêu thích, thường mua về làm quà hoặc làm món nhậu hấp dẫn trong các bữa tiệc gia đình.

Thịt dông cát

Thịt dông cát là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng và độc đáo của Phan Rang. Dông cát là loài bò sát sống ở những đụn cát nóng bức, thịt của chúng trắng, ngọt và mềm hơn so với thịt gà, mang lại hương vị đậm đà và bổ dưỡng. Thịt dông thường được chế biến thành nhiều món như dông nướng, dông làm gỏi hay dông xào sả ớt. Món ăn này có hương vị hấp dẫn và là đặc sản bạn không thể bỏ lỡ khi đến Phan Rang.

Nem chua Phan Rang

Nem chua Phan Rang được làm từ thịt heo tươi, thính gạo và các gia vị như tiêu, tỏi, nước mắm. Nem chua ở đây có độ giòn, dai và hương vị đậm đà. Nem được gói chặt trong lá chuối và ủ men tự nhiên, tạo nên hương vị đặc trưng, vừa chua nhẹ vừa thơm ngon. Đây là món ăn thích hợp để thưởng thức cùng với bạn bè hoặc mua về làm quà cho gia đình.

Lời kết

Phan Rang – Ninh Thuận không chỉ là vùng đất nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà còn là thiên đường ẩm thực với những món đặc sản độc đáo. Những món ăn từ thịt cừu, bánh căn, bún sứa đến nem chua, mực khô, tất cả đều mang đậm hương vị và bản sắc của vùng đất nắng gió này. Nếu bạn có dịp ghé thăm Phan Rang, đừng quên thưởng thức và mang về những món đặc sản Phan Rang thơm ngon, độc đáo này để trải nghiệm trọn vẹn văn hóa và ẩm thực địa phương.

TOPLIST DP là Cộng đồng chia sẻ và cung cấp danh sách top list mọi lĩnh vực một cách đầy đủ, khách quan, trung thực, uy tín.